Beinhaltet alles aus dem Paket „Umsatz Performance“ sowie ein nachhaltiges Monitoring, ob die Mitarbeiter das gelernte Wissen wirklich im täglichen Arbeitsalltag umsetzen. Abhängig von der Umsetzung des erlernten Wissens erfolgen weitere Schulungen nach individuellem Bedarf. Beschreibung in Punkt No.5 

 

Punkt 1
Nach Absprache mit Ihnen komme ich als anonymer Gast in Ihren Betrieb und zeige Ihnen konkret, wo täglich Umsatz verloren geht. Ich analysiere das Verhalten Ihrer Mitarbeiter im direkten Gästekontakt: Gesprächsführung, Verkaufsverhalten, Upselling und Zusatzverkäufe. Sie erhalten eine klare, umsatzbezogene Auswertung mit konkreten Ansatzpunkten, wie Sie den Umsatz pro Tisch bzw. pro Zimmer sofort steigern können.

 

Punkt 2
Auf Basis dieser Analyse entwickle ich eine maßgeschneiderte Schulung, die direkt auf den Umsatz wirkt. Fokus: Verkaufspsychologie, gezielte Gästeführung, klare Gesprächsstruktur und systematisches Upselling. Ziel ist nicht Theorie, sondern messbar mehr Umsatz mit Ihrem bestehenden Team.

 

Punkt 3
Ich trainiere Ihre Mitarbeiter direkt im Betrieb – praxisnah und sofort umsetzbar. Ihre Mitarbeiter lernen, Gespräche aktiv zu steuern, gezielt zu empfehlen und Gäste so zu führen, dass der Umsatz pro Gast nachweislich steigt.

 

Punkt 4
Sie erhalten klare Leitfäden, Formulierungen und Trainingsunterlagen, die im Alltag angewendet werden können. So wird aus einem einmaligen Training ein dauerhaft funktionierendes Verkaufssystem – ohne zusätzlichen Marketingaufwand.

 

Punkt 5
Durch regelmäßige Mystery-Guest-Besuche wird die Umsetzung über einen Zeitraum von 6 Monaten überprüft. So stellen Sie sicher, dass Standards eingehalten werden, Mitarbeiter konsequent verkaufen und die Umsatzsteigerung langfristig stabil bleibt.

 

Preis

 

ab 3.650 € zzgl. MwSt. für das komplette Personal
(Außerhalb des Allgäus fallen zusätzlich Reisekosten an.)

 

Keine versteckten Zusatzkosten! Falls noch Fragen bestehen oder etwas unklar sein sollte, melden Sie sich einfach über das Kontaktformular oder senden Sie eine E-Mail an richard@gastroline.coach.